为什么人类需要吃肉

环保主义者鼓励我们少吃肉。这种观念有利于我们健康吗？环保主义者鼓励减少肉类消费，认为蔬菜食物相对对环境的破坏较小。考虑到我们的祖先可能食用大量肉类，现代提倡少吃肉是否正当合理呢？从黑猩猩主要以果实、叶子和坚果为食的现代情况可以推断，我们的祖先大部分是素食者。随着人类迁徙到大草原，肉类消费逐渐增加，起初他们食用生肉。约20万年前，随着烹饪技术的出现，人类大脑开始消耗更多能量。烹饪帮助降解食物，使其更易消化。因此，我们的祖先在一定程度上是肉食者，尽管也继续摄入多种素食。随着烹饪技术的进步，我们的祖先变得更聪明，工具更精细，追猎效率提高，导致一些大型猎物灭绝。人类迁徙到新地方，大量动物也随之灭绝。或许由于祖先过度捕猎，他们最终面临动物资源匮乏，不得不从事农业以免饥饿。

尽管在今日世界，肉类在饮食中占据重要地位，并在各种庆典中备受喜爱，例如感恩节的火鸡和新几内亚恩加人的猪宴。农业革命后，人们开始依赖少数几种主要粮食，导致健康水平下降和寿命减少。与过去进行狩猎采集的祖先相比，现代人的预期寿命更短，健康问题更多来源于营养结构变化，而非肉类缺乏本身。虽然一些素食主义者存在营养不足问题，但大多数专家认为通过明智的饮食选择以及补充维生素B12等营养素可以解决这一问题。

现代素食主义者的健康水平与肉食者相当，甚至患心脏病的概率更低。肉类是否不可或缺的营养来源尚无充分证据支持，但人们仍普遍认为肉类重要。部分人被美食所迷恋，肉类提供了口感上的享受，引发所谓的”肉饥饿”感。饮食中肉类的吸引力可能与其鲜味、咸味以及特殊脂肪的口感有关。若素食能提供充足营养，为何人们对肉类情有独钟？部分人类学家认为，生存在蛋白质匮乏环境中的人更看重肉类，因为对他们来说，肉类是最快补充蛋白质的途径。

在现代世界，人口过剩导致畜牧业对全球资源构成压力。创造性地开发肉类替代品，如以大豆为原料制造的豆肉，可能更为合理，有助于缓解环境压力。因此，环保主义者鼓励减少肉类消费并寻找替代品，既有益于环境，又有利于保持健康。

为什么人类更喜欢吃肉

能提供更多营养。

人类是食草动物大家都知道但为什么喜欢吃肉呢？

食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,利于身体健康成长,智力发育,体力耐久性,而且,生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些浸出物,可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收;人类是杂食属性,不是简单的用食草或食肉就可以说明的

为什么人类在蔬菜水果充足的条件下还要继续吃肉？

人是个杂食动物，蔬菜水果是必不可少的，但为了营养的均衡，吃些动物的肉也是不可少的。

当然了，有些人是很喜欢吃肉的，少了肉都不吃饭，那样的话也是很不好的，为了自己的健康，要荤素搭配着吃，那样的话才是正确的！！！！！